Lentilles corail bio

POUR DES MENUS VARIÉS ET SAVOUREUX

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La lentille corail est une variété de lentille. Décortiquée et d’une belle couleur orangée avant cuisson, elle devient beige une fois cuite. Riche en protéines et en fibres, elle peut se consommer chaude : en purée, en soupe, ou froide en salade. Elle se marie très bien dans la cuisine indienne avec du lait de coco et du curry.